jeudi 18 juin 2015

Merci maîtresse!

Comme chaque année, pour remercier les maîtresses et les "tatas", je confectionne des petits cadeaux "home made"...fait avec amour!!!
Cette année, ce sont des cadeaux gourmands ;-) ....je sens que ça va vous plaire!!!!

J'ai trouvé l'idée sur différents blogs créatifs, la recette est celle du blog de Guillemette ..  (à découvrir rapidement pour celles qui ne connaissent pas....c'est un super blog et les recettes sont justes délicieuses!!!!!)

Le concept:
Présenter dans un joli bocal en verre, en couches superposées, les ingrédients de la recette de cookies...
La personne qui reçoit le cadeau, verse dans un saladier les ingrédients et rajoute 120g de beurre 1/2 sel  mou et un œuf battu.
On forme ensuite avec la pâte obtenue, des boules de la taille d'une grosse noix que l'on écrase légèrement.
Le temps du préchauffage, on  réserve la plaque de cuisson au frigo, pour éviter que les cookies ne soient trop plats ....puis on enfourne pour 8 minutes à 180°C

Les cookies sont à peine cuits à la sortie du four, c'est normal!!!...ils finiront leur cuisson sur la plaque chaude.
Cela permet de garder ce côté " chewy chocolate chip cookies"...comme les vrais cookies de
nos cousins d’Amérique c'est à dire moelleux/et élastiques ...bref irrésistibles!

Bon allez je vous donne la recette:

Pour environ une vingtaine de cookies moelleux:
220g de farine+ 1/2 sachet de levure
190g de cassonade
150g de pépites de chocolat et/ou pralines roses, noix, noix de pécan, smarties....tout ce que vous aimez!!!

A gauche, praline roses et chocolat blanc/ A droite chocolat noir, noix de pécan et smarties (ne pas oublier de mélanger la farine et la levure....comme dans le bocal de droite parce qu'une fois que les couches sont joliment présentées....grrrr c'est difficile de rajouter la levure!!!!!!


Cartes trouvées sur " le blog de Myzotte

Hummmmm....test grandeur nature....vous en voulez?

Résultat final :-) ....une tuerie!


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Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!